Aradul a fost, de-a lungul veacurilor, un oraș al oamenilor care au crezut în ceva mai mare decât ei înșiși. Unul dintre aceștia a fost Ioan Mețianu: episcop, cărturar și ctitor, un om al cărui nume a rămas gravat în memoria orașului de pe malul Mureșului.
Casa Mețianu s-a născut dintr-un respect sincer față de acest spirit: al mesei comune, al comunității, al tradiției păstrate cu grijă și transmise cu mândrie.
Un loc în care tradiția românească stă la masă alături de influențe din lumea largă, exact cum Aradul a știut mereu să fie: deschis, dar înrădăcinat.
La Casa Mețianu, fiecare masă este un prilej de întâlnire. Cu familia, cu prietenii, cu orașul, cu tine însuți. Gătim cu ingrediente locale, cu rețete care au trecut prin mâini și prin amintiri, și cu deschiderea față de tot ce e bun în bucătăriile lumii.
Povestea lui Ioan Mețianu
